阿瑪迪斯咖啡館 奧地利傳統美食 凱薩煎餅

**凱薩煎餅**

奧地利道地的凱撒煎餅有皇帝雜燴之稱，

富有層次感的口感與綿密口感

阿瑪迪斯咖啡館帶您享受奧地利著名甜點

來介紹一下我們的奧地利傳統甜點”凱薩煎餅”的故事~
凱薩煎餅又叫”皇帝的雜燴”，是奧地利相當傳統且知名的甜點。
根據歷史記載: Sissi皇后請大廚準備甜點但卻覺得它太豐富，
此時皇帝約瑟夫說：「讓我看看大廚是煮了甚麼雜燴？」他吃下後
發現這煎餅不僅蛋香濃郁，外酥內鬆軟，並帶有焦糖香氣相當美味，
從此這道甜點就命名“皇帝的雜燴” (Kaiserschmarrn)

■阿瑪迪斯咖啡館(Kaffee Amadeus)

 T：02-2723-8905

A : 台北市大安區忠孝東路三段300號10f

■ SOGO復興館B2F

T：02-8772-7173
A : 台北市大安區忠孝東路3段300號B2F
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■ 統一時代百貨B2F

T：02-2723-8905
A : 台北市信義區忠孝東路五段8號B2F
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■ 板橋大遠百B1

T：02-2956-6734
A : 新北市板橋區新站路28號B1

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